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三峡柑橘呼唤强势品牌
 2005-11-21 [807]

中国国际水果网 ( 2004-09-13 12:15 )


 “一年好景君须记,最是橙黄橘绿时”,转眼又到了柑橘上市的旺季。

长江三峡蓄水后,三峡一带的柑橘可种植面积又扩大了约100平方公里,在库区秭归县、兴山县、夷陵区等地,已经形成比较大的柑橘产业。

据统计,宜昌柑橘种植面积达70万余亩,在全省地市州中位居第一位。业内专家呼吁,进一步做强做大宜昌市柑橘产业,品牌化是必由之路。

柑橘业成支柱产业 
柑橘,是柑、橘、橙、柚等的总称,原产中国。
 
古籍《禹贡》记载,4000年前(夏朝),湖北、湖南等地生产的柑橘已列为贡税之物。到了秦汉时代,柑橘生产得到进一步发展。《史记·苏奏传》记载,“齐必致鱼盐之海,楚必致桔柚之园”,说明楚地(湖北、湖南)的柑橘与齐地(山东)的鱼盐生产并重,已有相当规模。
 
早在20世纪70年代,宜昌柑橘开始名扬海内外,经过30多年的发展,柑橘业逐步成为支柱产业:<br><br>  ——夷陵区柑橘面积18万亩,常年产量在20万吨左右,以柑橘为主的水果产值2.3亿元,占农业总产值11.09亿元的23.6%; 
 ——秭归县脐橙产值在1.1亿元左右,占全县种植业收入4.4596亿元的24.7%,在柑橘集中产区,脐橙收入占农民收入的70%以上; 
——兴山县柑橘专业村有60多个,从事柑橘生产8000多户近3万劳动力,柑橘收入占人平纯收入的90%以上。

现在,“要想富、种果树”已成为三峡库区群众的共识,农民种植柑橘的积极性日渐高涨,出现了新一轮柑橘开发和老园高接换种的热潮。 

但是经过30多年的发展,宜昌柑橘一直没有强势品牌,一到丰收年成,“卖柑难”仍然令广大柑农大伤脑筋。而随着买方市场的形成,柑橘业也逐渐暴露出结构过于单一、品种更新滞后等诸多问题。<br><br>  三峡库区卖柑橘难

杨小曼是秭归县郭家坝镇柑农,种植3.5亩柑橘,她仍然记得2002年那些难熬的日子,大雪纷飞的严冬,仍有黄灿灿的果子高挂枝头,成为一道道不合时令的“风景”。 

作为三峡库区近万户柑农中的一员,她向记者讲述了“卖柑橘难”的经历:“2002年,我的脐橙进入了丰产期,约有6000多斤。像往年一样,我与上门来收购的果商签下了订购合同,1.8元/斤,规定到11月30日以前货款两清,满怀希望能够赚回万把元。”

“但是合同签完以后,就不见老板上门采果,一打听,原来是市场行情有变,老板难以执行订价,在观望。进入12月,我们这里雨水不断,脐橙价格也随着天气变化而‘晴转阴’,我不停催促,但老板一直没有出现,只好把预付的2000元订金扣清了……” 

最近几年来,同样的问题仍困扰着三峡库区的其他柑农。而早在1989年,三峡库区柑橘销售难曾惊动时任国务院总理的李鹏。 

柑橘销售难问题出在哪里?据专家分析,当时三峡库区柑橘产业出现了结构性过剩,一是成熟期过于集中,短时间内产品出现供大于求的情况;二是深加工处理落后,造成一流的内质、二流的外观、三流的价格。
柑橘品改迫在眉睫 

柑橘销售连年遭受沉重打击,引起有关部门的高度重视。

各地柑橘主产区决策层多次召集生产、营销大户座谈,并派人考察市场,找出“卖柑橘难”的主要原因。为了走出困境,他们先后进行柑橘品种改良,全面淘汰中迟熟蜜橘品种和杂橙杂柚,改造退化、老化橘园,进一步扩展早熟、特早熟蜜橘,大量引进时下畅销的无病毒脐橙、椪柑、夏橙、血橙以及良种柚等名特优新稀品种,让“优的多起来,多的优起来”。 

“品种结构不合理,出现卖柑橘难,销售压力太大,品改迫在眉睫!”点军区桥边镇主管农业的副镇长李波说,1999年,桥边镇开始进行柑橘品种改良,当时的一个大背景是,是国家农业部实施“948”项目——柑橘良种和配套技术引进与推广,陆续从美国、日本、西班牙及澳大利亚等国引进柑橘良种62个。

为了鼓励柑农进行品改,桥边镇制定了奖励政策——“对优质柚、杂柑、脐橙和血橙按照技术标准集中连片发展到100亩以上规模的,镇里分别以2元/株(高接换种)、1元/株(定植种苗)标准对农户奖励,”李波说,根据镇里的规划,在未来5年内,力争每年新增优质水果3000亩以上,使杂柑、脐橙和血橙和优质柚面积分别达到2000亩、10000亩、5000亩和10000亩。

“杂柑是桥边柑橘品改的一个缩影”,桥边镇农技站果树专业农艺师余昌勇介绍说:2001年,农技站与“曙光苗圃”合作引进多个柑橘品种,经过引种试种观察,成功筛选出适应性好、丰产性强的杂柑新品种——天草。“该品种于去年开始结果,单株产量高达64公斤。” 

宜昌市柑橘研究所所长乐云飞认为,柑橘品种改良主要有两个方向:一是将成熟期拉长,二是改良柑橘品质。“过去成熟期主要集中在10-11月,现在最早的是9月成熟的特早蜜柑(如‘国庆一号’),最迟的是次年5月成熟的夏橙,期间月月有新品种上市。”

柑橘品牌太多太杂

统计显示,柑橘研究所每年向柑农提供良种苗在10万株以上。

毫无疑问,柑橘品种改良是“非常必要”的,但仅仅靠品种改良就能解决“卖柑橘难”的问题吗?华中农业大学教授夏仁学指出,要解决“卖柑橘难”的问题,必须牢固树立市场观念。

记者了解到,近几年来,宜昌市相继注册了一批柑橘品牌:秭归注册了“桔颂”牌脐橙;兴山注册了“昭君村”、“香溪河”牌脐橙;夷陵区注册了“晓溪红”、“晓溪塔”牌蜜柑和椪柑;长阳注册了“清江”牌椪柑;当阳注册了“凤凰”牌金水柑;宜都注册了“红花”牌蜜柑、“横碛”牌甜柚;西陵区窑湾乡注册了“窑湾”牌蜜桔……<

但是,“多而不优,优而不多”的问题一直困扰着宜昌柑橘的发展,从注册的这些品牌可见一斑。

据专家分析,由于果品生产与销售的零散,一家一户的小农经济制约了柑橘的产业化发展。千家万户的农民各自为战,没有形成紧密的生产销售共同体这样的组织,难以形成共同商标。 

“柑橘的品牌太多太杂”,有的县级市就有二三个,甚至乡有乡的品牌,村有村的品牌。但是品牌规模都很小,在全国范围内没有形成叫得响的强势品牌。

记者了解到,美国则是以州来打品牌,作一个整体的注册商标,如加利福尼亚“新吉士”;而以色列只有一个品牌,Jaffa是以色列柑橘对外的品牌,出口时都用这个品牌;南非也仅capeton一个品牌。

夏教授说,在发展柑橘的问题上,只有实行品牌策略,才能真正提高国际竞争力,把柑橘业做大做强。

加大品牌宣传力度

专家介绍说,导致柑橘品牌“多而杂”的原因,是农业产业化程度仍然偏低。现实状况是,很多地方好地首先种粮食,“边角废料”才种果树,而在国外早已规模化种植,基地规模非常大。 

为此,当务之急是应探讨怎样形成“公司+农户+基地”的生产销售机制,形成产业,打造强势品牌。

据记者观察,宜昌柑橘产品多是散装、无包装;有的包装了,箱上也无特定商标,而是统称“蜜柑”、“脐橙”,未能形成业内认可的高质商品,影响了品牌的形象。而国外的柑橘首先分等级,再经过打蜡后,外观亮而有光泽,并做到了多样化(不同规格)、系列化。

与此同时,如何在广告上加大品牌的扶持和宣传力度也是一个亟待解决的问题,宜昌市在这方面做得很不够,柑橘广告少得可怜——除了在路口立几个诸如“中国脐橙之乡”、“中国蜜柑之乡”的牌子外,其他的基本没有。而进口柑橘如“新奇士”则投入巨资大做广告,有力地拓展了他们的柑橘市场。

另外,随着生活节奏的加快,人们对鲜果的喜爱程度有所减退。自上世纪80年代以来,世界柑橘鲜果消费量逐渐减少,发达国家鲜果的消费量正以每年1.5%的速度下滑,但柑橘加工品却是越来越受欢迎,因此,宜昌柑橘业的深加工领域也亟需拓展。

   (责编/Sophia)

据中国食品产业网