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平矿中学教育教学巡礼 彭 鑫

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消化和吸收 教学设计
 2006-10-22 [79]

教学目标
    ①描述人体消化系统的组成。
    ②概述食物的消化过程和营养物质的吸收过程。
    ③运用实验法探究馒头在口腔中的变化,并得出合理的结论。
    ④尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。
    ⑤分析小肠的结构与功能的关系,说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。
    重点和难点
    重点:①探究馒头在口腔中的变化,培养学生的探究能力。
    ②分析小肠的结构与功能相适应的特点。
    难点:探究馒头在口腔中的变化,培养学生的探究能力。
    课前准备
    ①教师制作多媒体课件、挂图。
    ②相关的实验准备。
    ③制作小肠壁结构折叠模型。
    课时分配  2课时

    教学设计

学习内容

学生活动

教师活动

创设情景
导入新课

回忆上节课所学的内容,思考并回答老师提出的问题
小品表演,引起对人的消化吸收与胖瘦关系的思考。

设问引起学生疑惑,激发学
习欲望。
教师启发:引入新课

食物在消化系统中的变化

①消化系统的组成
②探究馒头在口腔中的变化

提出问题

制定并实施
计划

表达交流、
得出结论

消化的全过程

观看画面、回答问题
①通过思考并结合自己的体验,回答口腔内与消化有关的结构及其主要作用。
②细嚼馒头,说说自己尝出了什么味道?思考为什么会尝出甜味?

③根据提示,制定自己的探究计划。交流探究计划,实施探究计划。    
④小组交流探究过程、结果和结论并进行分析。
⑤提出改进意见。
⑥全班交流观察到的现象,分析其原因和得出的结论。
⑦概括出消化的概念。

 

 

 

 

①仔细观看,为完成“西瓜子历险记”作准备。
②思考、回答问题。
③观察实验现象并回答问题。通过思考和回答,加深理解小肠是消化系统的主要器官。
④设计表格,归纳总结消化系统的结构和功能。
⑤展示自己设计的表格,并相互评价。

演示消化系统组成的课件、提问
①让学生体会进食时牙齿、舌、唾液的作用。

②让学生咀嚼馒头,然后通过提问引导学生进行探究。

③媒体演示P30探究的提示及参考方案。
④教师巡回指导、答疑。
⑤指导学生进一步完善探究方案。
⑥鼓励、肯定学生的回答并作补充。
⑦引导学生归纳出消化的概念。

①多媒体演示消化的全过程。
②设问:胃病和肝炎对消化的影响及其防治。
③演示P33的演示实验,提问:胆汁对脂肪的消化有什么作用?
④插入练习P35第2题和P34技能训练。布置P35第1题。
⑤评价、肯定学生的设计。

营养物质的吸收
①资料分析:小肠的特点
②进一步探究:家畜小肠的内部结构

小结、课后练习

阅读资料,比较大肠、小肠结构的特点,理解小肠的结构特点与其功能。
用放大镜观察,加深理解小肠与其功能相适应的特点。
观察小肠内表面的皱襞及绒毛,理解它们的作用。
课后完成。

引导学生分析P33的资料分析,比较大肠、小肠的结构有何异同。
展示制作的小肠内表面皱襞的模型。
指导学生观察猪小肠的结构特点。
小结:小肠是吸收的主要场所。
布置P35练习第3题。